減肥支招丨如何計算食物的熱量

    今天,主要分享如何計算食物的熱量。

    平時吃的各種包裝食品背后都有熱量表,根據以下公式可以計算下,自己能不能吃,以及吃多少。

    計算食物熱量

    現在國際和我國通用的能量單位是焦耳(J),一般視頻標簽的單位是KJ。

    但是我們更熟悉的熱量單位是千卡(Kcal),所以必要的換算公式要知道。

    減肥支招丨如何計算食物的熱量

    例:上圖營養成分表顯示能量為每100g為1472kj換算如下:

    1472÷4.184≈352kcal or 1472*0.239≈352kcal

    如果你攝入的是30g,那么30g的熱量計算方法如下

    352kcal÷100=3.52kcal(計算出沒g的熱量)

    3.52*30=105.6kcal(30g的熱量)

     

    小心能量陷阱

    大部分的營養成分單位都是以100g計算,但是也有很多高熱量零食,比如薯片、餅干等,為了讓食物熱量和脂肪含量看上去比較低,并不是以百克為單位,而是以小份作單位的。

    所以,雖然標示的熱量變低了,只要換算成同樣的份量,就會發現熱量遠遠超標。

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